Люблю всегда писать о своем вкуснейшем продукте, какой он по вкусу, какой на цвет и запах. Преувеличивать смысла нет, так как мои уважаемые клиенты говорят тоже самое. Теперь о самом вкусном. Меда в этом году хватает. Качество этого продукта такое же, как и раньше. В этом сезоне доминирует рапс, липа и мордовник. О последнем медоносе вы сможете прочитать в интернете, кто не знает. Мед 2019 года откачивался по корпусам и может отличатся по вкусу, так как некоторые пчелиные семьи отдавали большее предпочтение одному из медоносов. Так что удивляться не нужно. Очень не люблю делать сборную солянку и смешивать все в одной бочке. Это мое мнение.

В этом году очень сильная кристаллизация меда. После откачки он начинал застывать на третьи сутки. В застывшем состоянии напоминает пасту без кристаллов. Это говорит о том, что мед был выпарен пчелами и запечатан на сто процентов. В таком состоянии он может хранится несколько лет, если будут соблюдены все условия.